• Otevřené sklepy Perná

    Přijeďte ochutnat to nejlepší, co se urodilo v malebné vesnici Perná, která se nachází na úpatí překrásné Pálavy.
  • Otevřené sklepy Perná

    Během třetího ročníku bude otevřeno celkem 15 sklepů, ve kterých můžete ochutnat vína přimo od vinařů.
  • 1
  • 2

Vinařství Matoušek

Z tradice po otci Janovi, který dodnes rodině pomáhá ve vinicích, vzniklo v roce 1994 vinařství Jana Matouška. Absolvent zemědělské školy pracoval v pohostinství a vinařstvím se zabýval ve volném čase. Dnes hospodaří integrovaným způsobem na čtyřech hektarech vinohradů v tratích U Kapličky, Železná, Purmice a na doplnění sortimentu a zvyšujícího se objemu výroby ještě další hrozny dokupuje v okolí Perné od vinohradníků, jejichž vinohrady a práci důvěrně zná. Vinohrady pocházejí částečně z restitucí, částečně je založili rodiče, poslední výsadby pocházejí z roku 1998. Při práci v rodinné firmě pomáhá manželka Hana, dvacetidvouletý syn Jan se už zaučuje ve sklepě a mladší syn Filip studuje Vinařskou školu ve Valticích. Na startu vinařské kariéry koupil Jan Matoušek v Perné sklep, který dnes slouží pro degustace a ubytování hostů. Sklep má pravidelnou otevírací dobu, takže je možné přijít i bez ohlášení. Na degustaci se mohou do vinařství ohlásit skupiny do 12 lidí - návštěvníci se podle slov vinaře rádi vracejí nejen kvůli vínu, ale také kvůli pěknému prostředí degustačního sklepa a kvůli domácím zabijačkovým dobrotám. Pohodlně ubytovat se může až dvanáct hostů, kteří si mohou posedět ve sklepě i bez přítomnosti majitele. K nejlepším vzorkům v posledních letech patří pravidelně Pálava, Sauvignon, Děvín, Dornfelder, Ryzlink vlašský z trati Železná. Velice oblíbený je také Hibernal, který se stal šampionem Festivalu otevřených sklepů na jaře 2013.

Vína k degustaci v rámci Otevřených sklepů Perná

  • Ryzlink Vlašský pozdní sběr 2017
  • Rulandské šedé pozdní sběr 2017
  • Chardonnay pozdní sběr 2017
  • Hibernal pozdní sběr 2017
  • Savilon pozdní sběr 2017
  • Solaris pozdní sběr 2017
  • Veltlínské zelené pozdní sběr 2017
  • Pálava pozdní sběr 2017
  • Děvín pozdní sběr 2017
  • Tramín červený pozdní sběr 2017
  • Muškát Moravský pozdní sběr 2017
  • Rulandské šedé výběr z hroznů 2017
  • Ryzlink rýnský výběr z hroznů 2017
  • Ryzlink vlašský výběr z hroznů 2017
  • Zweigeltrebe rosé kabinetní víno 2017
  • Dornfelder jakostní víno 2017
  • Svatovavřinecké pozdní sběr 2017
  • Portské – domácí sladké

Občerstvení v rámci Otevřených sklepů Perná

  • moravská zelňačka
  • bramboračka s lesními hříbky
  • chléb se škvarkovou pomazánkou
  • jablečný závin s ovocem a se šlehačkou
  • slané pečivo
  • káva
  • čaj
  • nealko přírodní šťávy

Informace

  • Rozloha vinohradů: cca 4 ha + výkup od vinohradníků z okolí
  • Průměrné stáří vinohradů: 12 - 45 let
  • Výroba sektů: ano
  • Návštěvy: PO - NE 9 - 20 hod
  • Prodej: ze sklepa, v gastronomických zařízeních po celé ČR, rozvážková služba
  • Cenové relace: cca 70 - 150 CZK
  • Degustace: řízené pro skupiny do 16 osob po dohodě
  • Vlastní ubytování: 4 pokojů/8 lůžek (+4 přistýlky)/350 - 400 CZK za osobu, úschova kol, parking, pro každý pokoj vlastní kuchyňka, wi-fi připojení zdarma
  • Tip: zabijačkové speciality, domácí prostředí, klasické dřevěné sudy, sklep v zimních měsících vytápěn
  • Bezbariérový přístup: na degustace ano / ne; WC ano / ne
  • Možnost platit i platební kartou

Kontakty

  • jméno a příjmení: Jan Matoušek
  • adresa: 691 86 Perná 327
  • tel: +420 723 650 900, +420 723 772 196
  • web: www.penzionumatousku.cz
  • e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.