Vinařství Machů
Naše malé vinařství se nachází v malebné obci Perná u Mikulova.
Naše malé vinařství se nachází v malebné obci Perná na úpatí přírodní rezervace obklopená pálavskými kopci.
Obhospodařujeme 2,7 ha vinic ve špičkových polohách Pálavských vrchů. Zpracováváme hrozny nejen z vlastních vinic, ale také od našich dlouhodobých pěstitelů, kvalitu hroznů si ve vinících hlídáme. Zaměřujeme se na výrobu sudových, přívlastkových i speciálních vín. Cílem našeho malého vinařství je vyrábět kvalitní vína s přirozenou charakteristikou a odrůdovostí.
Nabízíme širokou škálu odrůd bílých vín Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Chardonnay, Pálava, Sylvánské zelené, Rulandské bílé, Müller Thurgau, Aurelius, Sauvignon, Hibernal.
Z červených vín je to Zweigeltrebe, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Frankovka, Cabernet Moravia, Dornfelder a bariková vína z vybraných odrůd.
Rose Cabernet Moravia, Zweigeltrebe, Cuvée MIROSLAV.
V roce 2009 jsme přebudovali nevyhovující malý sklípek na větší prostory, kde dnes provádíme řízené degustace dle výběru vín i s ochutnávkou domácích produktů podle výběru a přání zákazníka. V letní sezoně je sklep zpřístupněn k posezení a ochutnávce vín. Upřednostňujeme klasické zpracování hroznů, ale nebráníme se novým postupům a technologiím. Bílá vína uzrávají v nerezových nádržích, červená vína v dřevěných čí barikových sudech. Ze sklepa se vino prodává v cenových relacích 100 – 200 Kč. Vína rovněž dodáváme do vybraných vinoték v ČR. Pro naše zákazníky nabízíme také rozvážkovou službu. Věříme, že si náročný zákazník s milovník vín dokáže ocenit odrůdovost, vůni i chuť našich produktů. Děláme kvalitní a poctivou práci, kterou s láskou a hrdostí prezentujeme. Našim cílem je uspokojit všechny milovníky dobrého vína. Spolu s našimi víny budete pít krásu vinohradů i s jejich tradicí, proto na své si přijde každý z návštěvníků, kde si v široké nabídce našeho malého vinařství najde to své vínečko.
Vína k degustaci v rámci akce
- Ryzlink vlašský suché 2019
- Sylvánské zelené suché 2019
- Chardonnay suché 2019
- Sauvignon suché 2019
- Ryzlink vlašský polosuché 2019
- Müller Thurgau polosuché 2019
- Rulandské bílé polosuché 2019
- Chardonnay polosuché 2019
- Pálava polosuché 2019
- Rulandské šedé polosladké 2019
- Sylvánské zelené polosladké 2019
- Pálava polosladké 2018
- Hibernal polosladké 2019
- Chardonnay polosladké 2019
- Aurelius polosladké 2018
- Pálava sladké 2019
- Zweigeltrebe rosé polosuché 2019
- Cuvée MIROSLAV rosé sladké 2018
- Dornfelder suché 2019
- Cabernet Moravia suché 2019
- Frizzanté polosuché 2019
- A jiná vína
Občerstvení v rámci akce
-
- Sobota:
- Zvěřinový guláš
- Domácí pečený jitrnicový a jelítkový prejt + tuřanské kysané zeli
- zabijačková a gulášová polévka
- škvarková pomazánka
- játrová domácí pomazánka
- a něco sladkého k vínu, kávě, čaji
- Neděle:
- Perenský guláš
- pomazánky
- Perenská polévka (vyprošťovák)
- Sobota:
Informace
- Vinohrady: cca 2,7 ha
- Průměrné stáří vinohradu: 18 let
- Návštěvy: přes letní sezoně je sklep otevřený, jinak po dohodě
- Prodej: ze sklepa a ve vinotékách
- Cenové relace: 100 - 200 CZK
- Degustace: po dohodě
- Ubytování: po dohodě
- Tip: Degustace v příjemném prostředí, nabídka široké škály vín, ochutnávka domácích produktů k posezení.
- Bezbariérový přístup: na degustace ano; na WC ano
Kontakty
- jméno a příjmení: Miroslav Machů
- adresa: Perná , 691 86 Perná
- tel+420 722 942 494
- web: www.vinarstvimachu.cz
- e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.