Vinařství Forman

Naše malé vinařství se nachází v malebné, klidné vesničce Perná, která leží přímo pod Pálavskými vrchy. Vzniklo před mnoha lety, kdy otec Josef Forman vyráběl víno v malém množství a syn Josef mu při tom pomáhal a získával zkušenosti. V roce 1995 si Josef Forman založil své vlastní vinařství, ve kterém mu pomáhá jeho nejstarší syn Lukáš. Hospodaří na 2,5 ha vinohradů, které se nachází v blízkosti Pálavských vrchů. Hlavní tratě jsou Bavorsko a Za Větrolamem, kde se sklízí odrůdy – Pálava, Rulandské šedé, Sauvignon, Neuburské, Ryzlink rýnský a Frankovka. Pro doplnění sortimentu nakupujeme hrozny od soukromého zemědělce z Bavor, Novosedel a Drnholce. Hrozny zde dozrávají s vysokou cukernatostí a vyrábí se z nich výborná vína. Hrozny zpracováváme v našem sklepě, nad kterým se nachází ubytování pro 8-10 osob. Dále našim hostům nabízíme další ubytování ve čtyřech nově zbudovaných apartmánech celkem pro 16 osob, které jsou umístěny nad skladovací halou a degustační místnosti pro 20 osob.

Vína k degustaci v rámci Otevřených sklepů Perná

• Ryzlin Vlašský pozdní sběr 2016
• Sauvignon 2016
• Savilon 2016 BIO
• Solaris výběr z hroznů 2016 BIO
• Veltlínské zelené pozdní sběr 2016
• Ryzlink Rýnský 2016
• Müller Thurgau 2016
• Rulandské bílé 2016
• Sylvánské zelené pozdní sběr 2016
• Rulandské šedé výběr z hroznů 2016
• Hibernal výběr z hroznů 2016
• Neuburské pozdní sběr 2016
• Pálava výběr z hroznů 2016
• Pálava výběr z bobulí 2016
• Muškát Moravský 2016
• Frankovka klaret 2016
• Frankovka rosé 2016
• Zweigeltrebe 2016
• Frankovka 2016
• Zweigeltrebe rosé 2016
• Merlot 2016
• Cabernet Moravia rosé 2016

Občerstvení v rámci Otevřených sklepů Perná

• Sobota - hovězí vývar, hovězí guláš, pečená kolena, domácí tiramisu a další
• Neděle - česnečka

Informace

• Vinohrady: 2,5 ha IP
• Průměrné stáří vinohradu: 12 let
• Výroba sektů: ano
• Návštěvy: po dohodě, tel. 606 346 657
• Prodej: Praha, Středočeský kraj, Liberecký kraj, jižní Čechy, Jihlava, východní Čechy, Náchodsko, celá Morava
• Cenové relace: 80 - 150 Kč
• Degustace: pro skupiny 10 osob
• Ubytování: vlastní penzion pro 8 - 10 osob, 250 - 350 Kč
• Tip: degustace vlastních vín přímo ve vinném sklepě pod penzionem
• Bezbariérový přístup: na degustace ano; WC ano

Kontakty

• jméno a příjmení: Josef Forman
• adresa: Perná 260, 691 86 Perná
• tel: +420 606 346 657
• web: www.perna-penzion.cz
• e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.