Vinařství Pavel Skrášek
Naším mottem je ,,nejen vaše večery s námi,,. Při výrobě vín na to myslíme a snažíme se vám životní události, šťastné chvíle, nebo jen ,,obyčejné,, části dne zpříjemnit a zpestřit.
Naším mottem je ,, nejen vaše večery s námi,,. Při výrobě vín na to myslíme a snažíme se vám životní události, šťastné chvíle, nebo jen ,, obyčejné,, části dne zpříjemnit a zpestřit.
Například tím, že každý rok děláme vína ze stejných odrůd a nejen, že máte možnost porovnat různé ročníky, ale také rádi ,, experimentujeme,, a máme v nabídce nové odrůdy a vína něčím ozvláštněná. Děláme vína i metodou battonage, která zrají v dubových sudech. Červené vína necháme před lisováním ležet dva měsíce na slupkách pro plnější tělnatost. Některá vám život osladí a jiná osvěží.
Vinařství používá kombinaci tradičních a moderních metod vinifikace - bílá vína se vyrábějí z odkalených moštů zakvašených ušlechtilými kvasinkami v chlazených tancích, červená macerují ve vinifikátoru, poté některá zrají rok v dřevěných sudech. Na degustaci se mohou ohlásit skupiny do pětadvaceti návštěvníků.
V nabídce jsou i SEKTY z odrůdy Chardonnay , který je vyroben tradiční metodou - kvašením v láhvi 12 měsíců a 23 měsíců na láhvi.
Vína k degustaci v rámci akce
- Hibernal – pozdní sběr 2025
- Sylvánské zelené mzv 2025
- Cuvée KVĚTUŠKA & ZLATUŠKA 2024 (R.V./Pál.)
- Cuvée STODOLA mzv 2024
- Chardonnay-pozdní sběr 2024
- Rulandské šedé-pozdní sběr 2025
- Sauvignon-pozdní sběr 2024
- Ryzlink vlašský- kabinet 2024
- Pálava- U Boží muky výběr z hroznů 2025
- Pálava- U Boží muky kabinet 2024
- Pálava- Levá bavorská výběr z hroznů 2024
- Solaris- pozdní sběr 2024
- Irsai Oliver mzv 2025
- André-rosé mzv 2025
- FRIZZANTE Cab. Moravia-rosé 2025
- FRIZZANTE Pálava 2025
- Modrý Portugal-mzv 2023
- Cabernet Moravia - mzv 2023
- Chardonnay- zrálo v dub. sudu 2024
- Ryzlink vlašský - zrálo v sudu 2021
- Cabernet Moravia - zrálo v sudu 2022
- SEKT Chardonnay – BRUT 2023
Občerstvení v rámci akce
- bramborová polévka s lesními houbami, čeneková polévka
- vepřový Flamendr+křen+chléb
- domácí škvarková pomazánka, chléb se sádlem
- makový řez
- meruňková buchta
- káva značky Pellini
- pivo Plzeňský Prazdroj
Informace
- Vinohrady: 2,7 hektaru vlastních vinic + výkup hroznů od stálých vinohradníků
- Průměrné stáří vinohradu: 19 let
- Návštěvy: po dohodě
- Prodej: Celá ČR – osobně i kurýrem
- Cenové relace: 170 - 250 Kč
- Degustace: řízené degustace 24 lidí
- Ubytování: Penzion Krajní Řádek od 450 Kč os./noc.
- Tip: prohlídka a degustace ve vinici
- Bezbariérový přístup: na degustace ano
- Akceptace platebních karet
- E-shop
Program:
- Živá hudba ....13-17 hod.
Kontakty
- jméno a příjmení: Pavel Skrášek
- adresa: Perná 313, 691 86 Perná
- tel: +420 606 365 751
- web: www.vinoskrasek.cz www.penzionkrajniradek.cz
- e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
